Distilleries

Les distilleries membres de l’UDSÉ donnent vie à l’Acerum du Québec. Chacune transforme la sève d’érable avec son propre savoir-faire. Découvrez les artisans derrière ce spiritueux d’appellation québécoise.

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ToutesJeune / Non vieilliVieilli / BarriqueSpécialités / Séries limitéesAcerum blancAcerum ambréAcerum vieilli

Distillerie Fove

110 Rue de la Rivière, Local 112, Bedford, Quebec, J0J 1A0, Canada

Fondée en 2021 par Corinne Cluis, scientifique et créatrice passionnée, Fove allie rigueur et intuition. La distillerie ...

Distillerie Shefford

18 chemin Saxby Nord, shefford, Québec, J2M0A6, Canada

Fondée en 2017 par Gérald Lacroix et aujourd'hui dirigée par Hugo et Charles Bourassa, la Distillerie Shefford possède s...

Distillerie Arsenal

1195 rue Taillon, Québec, G1N 3V2

Pionnière dans la production d'Acerum

Domaine Small inc

2603 rue St-Pierre, Sainte-Agathe-de-Lotbinière, Québec, G0S 2A0, Canada

Fondé en 2003 par Richard Small, le Domaine Small possède sa propre érablière et produit de l'Acerum depuis 2019. Spécia...

Distillerie Mitis

1034 avenue de la Gaspésie, Mont-Joli, Québec, G5H 0B2, Canada

Fondée en 2019 par David Soucy et Yan Lévesque, la Distillerie Mitis produit de l'Acerum depuis 2021. Spécialisée en Ace...