Distillerie Shefford (Shefford, Qc) s’est donné comme mission de développer et offrir au public des produits distillés valorisant le terroir québécois, et plus spécifiquement celui de Shefford. Depuis décembre 2017, ses Acerum brun et blanc sont disponibles à la SAQ. Elle élabore aussi un whisky à base de grain cultivé sur place.
